{"id":68246,"date":"2023-11-03T11:04:00","date_gmt":"2023-11-03T10:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/online-software-ag.com\/?p=68246"},"modified":"2024-11-08T14:57:59","modified_gmt":"2024-11-08T13:57:59","slug":"etichettatura-nazionale-del-bestiame-e-indicazione-di-origine-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/online-software-ag.com\/it\/blog\/staatliche-tierhaltungskennzeichnung-und-herkunftsangabe-2\/","title":{"rendered":"L'etichettatura degli allevamenti di Stato e l'indicazione di origine richiedono modifiche all'etichettatura della carne"},"content":{"rendered":"

Nel prossimo futuro il commercio alimentare dovr\u00e0 affrontare due cambiamenti nell'etichettatura della carne: in primo luogo la Nuova etichettatura statale per gli animali da allevamento<\/strong> e dall'altro lato un Estensione dell'indicazione di origine<\/strong> sulla carne non preconfezionata. L'obiettivo di queste innovazioni \u00e8 creare trasparenza per i consumatori riguardo al modo in cui gli animali vengono allevati e alla loro origine, in modo che possano prendere decisioni di acquisto consapevoli.<\/p>\n\n\n\n

In questo articolo del blog, scoprirete tutto sulla Legge sull'etichettatura degli allevamenti animali (TierHaltKennzG), entrata in vigore nell'agosto 2023. Potrete anche leggere le questioni relative all'etichettatura dei prezzi dei prodotti a base di carne.<\/p>\n\n\n\n

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Etichettatura statale degli animali da allevamento in conformit\u00e0 con la Legge sull'etichettatura degli animali da allevamento<\/h2>\n\n\n\n
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L'etichettatura di Stato dell'allevamento \u00e8 una nuova etichetta specificata dal Ministero federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura e distingue fondamentalmente tra cinque tipi di allevamento. Inizialmente, questa etichettatura \u00e8 disponibile solo per i prodotti preconfezionati e non preconfezionati. Maiale<\/strong>che provengono da animali allevati, macellati e trasformati in Germania. Tuttavia, in futuro l'obbligo di etichettatura sar\u00e0 esteso ai prodotti trasformati, al settore della ristorazione e ad altre specie animali.<\/p>\n\n\n\n

Fino all'anno 2025, ci saranno periodo di transizione di due anni<\/strong>La nuova legge si basa sul principio che il sistema statale di etichettatura degli allevamenti pu\u00f2 gi\u00e0 essere applicato su base volontaria: in base a ci\u00f2, gli operatori del commercio al dettaglio e all'ingrosso di prodotti alimentari, i banchi di servizio, i negozi specializzati e i rivenditori online devono etichettare la carne di conseguenza. Per gli alimenti preconfezionati, l'etichetta deve essere posizionata nel campo visivo principale della confezione. Nel caso di alimenti non preconfezionati, l'etichettatura viene effettuata con un cartello, ad esempio un cartellino da banco, che deve essere attaccato all'alimento stesso o nelle immediate vicinanze - in questo caso, la carne pu\u00f2 essere etichettata solo con il nome del metodo di allevamento.<\/p>\n\n\n\n

Ulteriori informazioni per gli utenti e un centro di download sono disponibili al sito Sito web del Ministero federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Vantaggi della legge sull'etichettatura degli animali (TierHaltKennzG)<\/h2>\n\n\n\n