Nästa generations prismärkning inom detaljhandeln
Självutcheckning via app, autonom shopping och AI-styrda system - detaljhandeln är på väg att bli personaloberoende. En nödvändighet med tanke på bristen på kvalificerad arbetskraft. Rätt teknik för Självständiga butiker är tillgängliga och testas faktiskt av alla seriösa återförsäljare. Från regionala 24/7-bybutiker som bygger på förtroende till komplexa smarta butiker - det finns redan en mängd olika butikskoncept i Tyskland som kan ersätta det traditionella sättet att handla i framtiden.
I den här bloggartikeln har vi tittat närmare på några exempel på koncept för autonom shopping i regionen Baden-Württemberg. Vi tittar också på fördelarna och utmaningarna med att förverkliga autonoma butiker.
Koncept autonom butik: De viktigaste fakta i en överblick
- En självkörande butik kräver ingen (eller betydligt mindre) personal, eftersom alla arbetsmoment är automatiserade.
- Självstyrande stormarknader och butiker skapar en smidig och betydligt snabbare shoppingupplevelse för kunderna.
- Användningen av modern teknik möjliggör en effektiv anpassning till olika platser, produkter och kundkrav.
- De första autonoma butikerna från mindre och större leverantörer som shop.box, Rewe, Aldi Süd och Amazon har redan visat sig vara mycket populära bland kunderna. Gensvaret i butikerna har varit överväldigande positivt.
Autonom shopping: Exempel från praktiken
Självstyrande shopping är inte längre en framtidsdröm, utan har redan förverkligats på vissa platser. Nedan har vi tagit en närmare titt på några autonoma butiker inom detaljhandeln i regionen Baden-Württemberg.
shop.box: en fristående butik med konsumentvaror
Den futuristiskt utformade shop.box ligger på utbildningscampuset för Dieter Schwarz Foundation i Heilbronn och förser studenterna med snacks, drycker och andra vardagsvaror dygnet runt. Butiken behöver inga anställda: Allt du behöver för att komma in och göra inköp är shop.box-appen på din egen smartphone, där du loggar in med ditt student-ID. Med hjälp av kamera- och sensorteknik samt artificiell intelligens registrerar systemet kundernas rörelser, känner igen när varor tas bort från hyllorna och genererar en digital varukorg. Betalningen i den autonoma butiken sker sedan automatiskt när man lämnar butiken med den betalningsmetod som finns lagrad i appen - utan att man behöver gå till kassan.
küblerGo: den självstyrande stormarknaden
Ett liknande koncept har den autonoma 24/7 Pick&Go stormarknaden küblerGo, som med hjälp av digital teknik vill göra shopping till en upplevelse för sina kunder i Stuttgart. Även här sker inpassering och betalning via en särskild app på smarttelefonen. Kameror, sensorer och artificiell intelligens känner sedan igen kunden och det som tas från hyllan - åtminstone är det så det ska fungera i framtiden, eftersom kunderna för närvarande fortfarande måste skanna och betala för sina inköp vid en självutcheckningsterminal. KüblerGo arbetar dock för fullt med att implementera system för att kunna erbjuda en verkligt autonom stormarknad på plats.
Roberta Goods: Orderskärmar och automatiserade lager
Den helautomatiserade och kassalösa närbutiken Roberta Goods i Stuttgart arbetar däremot med beställningsskärmar. Kunderna kan när som helst lägga till enskilda produkter i sin varukorg med hjälp av pekskärmarna och göra kontantlösa betalningar. Det automatiserade lagret i bakgrunden monterar sedan ihop produkterna tills beställningen slutligen kan tas emot av en automat. Vissa produkter som kaffe, bröd, frukt och grönsaker finns i vestibulen för självbetjäning och kan väljas av kunden, skannas via en scanner på orderskärmen och läggas till i den digitala kundkorgen i kundtjänstcentret. Självständiga butiker kan läggas till.
Tante-M: 24/7-butiker för landsbygden
Bybutikerna i Tante-M är utformade för landsbygden och har förutom vardagsvaror även många regionala livsmedel i sortimentet. Eftersom butikerna inte kräver någon försäljningspersonal och därför kan hålla öppet dygnet runt, är de lönsamma även när kundtillströmningen är låg. Kunderna skannar själva sina inköp i en självutcheckningskassa och betalar sedan utan kontanter. Konceptet kräver en hög grad av tillit - vem som helst kan gå in i den autonoma butiken och den övervakas endast av ett fåtal kameror.
tegut... teo: Lösning via app eller självskanning i kassan
Den moderna stormarknaden teo är också utformad för 24/7-drift och dess speciella arkitektur fångar omedelbart ögat. Kunderna kan antingen ladda ner tegut... teo-appen för åtkomst och shopping eller använda sitt betalkort. Användare av appen kan skanna sina produkter medan de handlar, medan alla andra kunder också kan göra detta i de självskanningskassor som finns. Betalningen i den autonoma stormarknaden sker sedan kontantlöst och utan väntetid, även detta via de digitala självskanningskassorna med pekskärmar.
Teknologisk bakgrund - rätt teknik
Förutom de butikskoncept som presenteras här finns det många andra koncept som i princip alla har en sak gemensamt: Användningen av modern, digital teknik. Till exempel kan man konstatera att nästan alla butiker - oavsett om det är de som presenterats ovan eller stora aktörer som Rewe, Aldi Süd eller Amazon - är utrustade med elektroniska prislappar (ESL) att kunna implementera prismärkning snabbt, billigt och enkelt. Utan behov av personal och på distans. Alla autonoma butiker erbjuder kontaktlös betalning och är utrustade med ett omfattande kamerasystem. Dels av säkerhetsskäl, men också för att kunna fördela varorna till kunden. Ju mer autonom butiken är, desto fler kameror finns det. Men även användningen av appar för Scan & Go och integrationen av onlinebutiker är lovande tillvägagångssätt.
Den PRESTIGEprogramvara för företag erbjuder den rätta tekniska grunden för detta och gör det möjligt för återförsäljare att implementera sin prismärkning och reklamkommunikation på ett lönsamt sätt i framtidens butikskoncept. Lösningar för digital skyltning som informationsterminaler, kassasystem med pekskärmar, digitala hyllor och ESL-anslutningar är redan bland de utgångsmedier som enkelt kan styras och spelas med PRESTIGEenterprise. Men även mobila lösningar som Scan&Go-system kan förverkligas med hjälp av PRESTIGEenterprise. Online-Software AG:s teknik erbjuder optimala förutsättningar för att öppna självständiga butiker och implementera tillförlitliga, harmoniserade system.
Slutsats om användningen av artificiell intelligens för shopping
Vårt intryck är att många av de befintliga butikskoncepten har hållbara tillvägagångssätt och fungerar för det mesta. Det pågår dock fortfarande en hel del tester och tekniken vidareutvecklas för att möjliggöra sömlös shopping. Produkttillgängligheten 24/7 i de autonoma butikerna är särskilt populär bland kunderna. Enligt vår uppfattning finns det dock fortfarande vissa utmaningar som butikerna kommer att behöva hantera även i framtiden: Stölder är ett aktuellt problem trots kameraövervakning. I vilken utsträckning kan detaljhandeln motverka detta, t.ex. genom att begränsa tillträdet? Hur höga är egentligen kostnaderna för (fler) stölder och relativiseras dessa av minskade personalkostnader? Hur hanterar man den stora frågan om dataskydd med så mycket övervakning i Självständiga butiker runt omkring? I vilken utsträckning kan shoppingupplevelsen förbättras med hjälp av data från kamerorna? Nyckelord: personligt kundbemötande på skärmen. Det är tydligt att pris- och reklamkommunikationen på dessa marknader kan lyftas till en ny nivå. Vi ser med spänning fram emot att se hur snabbt våra tyska återförsäljare reagerar på de nya möjligheterna.
VANLIGA FRÅGOR OCH SVAR: Vanliga frågor om självkörande butiker
Vad kännetecknar en självförsörjande butik?
En autonom butik är en detaljhandelsbutik som till stor del eller helt förlitar sig på automatiserade tekniker och system för att underlätta shoppingprocessen för kunderna. Inga mänskliga medarbetare behöver vara direkt närvarande. Dessa butiker använder olika tekniker som sensorer, artificiell intelligens (AI), maskininlärning, kameror och sakernas internet (IoT) för att automatisera hela shoppingprocessen.
Kunder kan köpa varor, t.ex. mat, i autonoma butiker och slutföra betalningsprocessen utan att behöva använda traditionella kassor eller mänskliga kassörer. Teknik som appar eller sensorer tar automatiskt hand om betalningsprocessen.
Ett välkänt praktiskt exempel på autonoma butiker är Amazon Go. Här används det så kallade "Just Walk Out"-konceptet, som möjliggör en helt kassafri shoppingupplevelse. Kunderna plockar upp de produkter de vill köpa och lämnar sedan helt enkelt butiken. Tekniken känner igen vilka produkter som har tagits med och debiterar beloppet automatiskt.
Vilka fördelar erbjuder självkörande butiker?
- Bekvämlighet och snabbhet: Kunderna kan välja produkter och lämna butiken utan att behöva köa till kassan. Detta sparar tid och gör shoppingen snabbare och bekvämare.
- Minskade kostnader: Genom att använda automatiserade system kan företagare minska arbetskraftskostnaderna och ändå öka effektiviteten i sin verksamhet.
- Skalbarhet och flexibilitet: Autonoma butikskoncept kan relativt enkelt anpassas till olika platser och affärsmiljöer. De garanterar därför en hög grad av skalbarhet och flexibilitet och kan reagera på förändringar på marknaden i enlighet med detta.
- Innovativ kant: Företag som öppnar självkörande butiker nu kan positionera sig som pionjärer i branschen och driva innovation inom detaljhandeln.
Vilka utmaningar finns det när man implementerar självkörande butiker?
- Teknologisk komplexitet: Integrationen av olika tekniker som sensorer, kameror, AI-algoritmer och IoT-enheter kräver en komplex infrastruktur som måste vara tillförlitligt synkroniserad med varandra.
- Underhåll: Tekniken i självkörande butiker kräver regelbundet underhåll för att undvika haverier. För att systemen i butiken ska fungera friktionsfritt måste de kontrolleras regelbundet.
- Godkännande av kund: Alla kunder är inte redo att ta till sig nya, automatiserade shoppingupplevelser. Särskilt personer med liten medie- och teknisk expertis måste övertygas och tas i hand.
Online Software AG är din kompetenta partner för förverkligandet av Självständiga butiker. Med våra Programvara för POS-marknadsföring Vi erbjuder dig också många effektiva alternativ för reklamkommunikation på försäljningsstället.
Författarna
Sandy Heinzmann & Leah Knebel