Nyt cateringkoncept "ST. LOUIS THE BREAKFAST COMPANY" fokuserer på regionalitet. Restaurant i hjertet af Köln viser live-billeder af hønsene, der lægger deres morgenæg, med tierwohl.tv
Weinheim, 14. september 2021 +++. I løbet af de sidste par måneder af pandemien har flere og flere mennesker tænkt over, hvor deres mad kommer fra, og hvordan den er produceret. Regionalitet, dyrevelfærd, økologisk landbrug og fair priser og lønninger er buzzwords for at ændre forbrugernes adfærd.
Lige ved siden af universitetet i den sydlige del af Köln ligger en af de to restauranter i det nye cateringkoncept "ST. LOUIS THE BREAKFAST COMPANY". Den er nu udstyret med en skærm, hvor man kan se hønsene arbejde. Æggene fra "ST. LOUIS THE BREAKFAST COMPANY" kommer fra fjerkræfarmen Lehnerzt i Eifel-regionen. To live-kameraer med udsigt over stalden og det udendørs område viser kyllingernes hverdag, som sendes direkte ind i restauranten. Dette er gjort muligt af dyrevelfærd.tven livestream-løsning, der bringer landmænd og restauratører sammen.
Under deres brunch kan LOUIS-gæsterne nu se de glade høns skrabe efter mad på engen og se, at de æglæggende høns holdes i et artstilpasset miljø. Denne form for gennemsigtighed bliver nu realiseret på "ST. LOUIS THE BREAKFAST COMPANY" som en del af brandbudskabet og skaber tillid hos gæsterne samt en forbindelse til det, de spiser. "Vi er overbeviste om, at vi går den rigtige vej med denne gennemsigtighed og viser kunden præcis, hvad der er vigtigt for os: kvalitet og fair behandling af dyr og mennesker," forklarer Sascha Bayer, administrerende direktør for ST. LOUIS THE BREAKFAST COMPANY, Köln, forklarer beslutningen til fordel for livestream af dyrevelfærd.tv.
Om ST. LOUIS THE BREAKFAST COMPANY
LOUIS THE BREAKFAST COMPANY er en morgenmadsrestaurant i hjertet af Köln ved den sydlige banegård. Her drejer alt sig om dagens vigtigste måltid: morgenmaden - indtil kl. 22.00. Ud over international morgenmad og usædvanlige morgenmadskreationer lægges der stor vægt på regionale produkter. Samtidig imponerer butikken med sit usædvanlige design, cool beats og drinks.
Om Online Software AG
Udvikling af løsninger til international engros- og detailhandel. Den mellemstore virksomhed med base i Weinheim an der Bergstraße har støttet detailhandlere med softwareløsninger til professionel butiksreklame i over 25 år og er markedsleder inden for tværmedial butikskommunikation og salgsfremme med mere end 35.000 installationer i 35 lande. Med softwaren PRESTIGEvirksomhed Onlinesoftwaren tilbyder en kommunikationsplatform til at henvende sig til kunder ved POS, der omfatter både traditionelle medier og digitale outputmedier.
Yderligere information:
Online Software AG
Bergstrasse 31
69469 Weinheim, Tyskland
info@online-software-ag.de
online-software-ag.com
Sandy Heinzmann
Chef for marketing og kommunikation
T. +49 6201 9988-682
F. +49 6201 9988-77
sandy.heinzmann@online-software-ag.de