Den næste generation af prismærkning i detailhandlen
Self-checkout via app, autonom shopping og AI-styrede systemer - detailhandlen er på vej til at blive uafhængig af personale. En nødvendighed i lyset af manglen på kvalificeret arbejdskraft. De rigtige teknologier til Selvstændige butikker er tilgængelige og bliver faktisk testet af alle seriøse detailhandlere. Fra regionale 24/7 landsbybutikker baseret på tillid til komplekse intelligente butikker er der allerede en bred vifte af butikskoncepter i Tyskland, som kan erstatte den traditionelle måde at handle på i fremtiden.
I denne blogartikel har vi set nærmere på et par eksempler på koncepter for selvkørende indkøb i Baden-Württemberg-regionen. Vi ser også på fordelene og udfordringerne ved at realisere autonome butikker.
Koncept Selvstændig butik: De vigtigste fakta på et øjeblik
- En selvkørende butik kræver ingen (eller betydeligt færre) medarbejdere, da alle arbejdstrin er automatiserede.
- Autonome supermarkeder og butikker skaber en smidig og betydeligt hurtigere indkøbsoplevelse for kunderne.
- Brugen af moderne teknologi giver mulighed for effektiv tilpasning til forskellige steder, produkter og kundekrav.
- De første selvstændige butikker fra mindre og større udbydere som shop.box, Rewe, Aldi Süd og Amazon har allerede vist sig at være meget populære hos kunderne. Responsen i butikkerne har været overvældende positiv.
Selvstændig shopping: Eksempler fra praksis
Selvstændig shopping er ikke længere en fremtidsdrøm, men er allerede blevet ført ud i livet nogle steder. Nedenfor har vi set nærmere på nogle autonome butikker i detailsektoren i Baden-Württemberg.
shop.box: en selvstændig butik med forbrugsvarer
Den futuristisk udseende shop.box ligger på Dieter Schwarz Foundations uddannelsescampus i Heilbronn og forsyner de studerende med snacks, drikkevarer og andre dagligvarer døgnet rundt. Butikken har ikke brug for nogen ansatte: Alt, hvad man behøver for at komme ind og købe, er shop.box-appen på sin egen smartphone, hvor man logger ind med sit studenter-ID. Ved hjælp af kamera- og sensorteknologi samt kunstig intelligens registrerer systemet kundernes bevægelser, genkender, når der tages varer ned fra hylderne, og genererer en digital indkøbskurv. Betalingen i den autonome butik sker derefter automatisk, når man forlader butikken, ved hjælp af den betalingsmetode, der er gemt i appen - uden behov for en kasse.
küblerGo: det selvstyrende supermarked
Det autonome 24/7 Pick&Go-supermarked küblerGo, som har til formål at gøre shopping til en oplevelse for sine kunder i Stuttgart ved hjælp af digital teknologi, forfølger et lignende koncept. Også her foregår adgang og betaling via en dedikeret app på smartphonen. Kameraer, sensorer og kunstig intelligens genkender derefter kunden, og hvad de tager fra hylden - det er i hvert fald sådan, det skal fungere i fremtiden, da kunderne i øjeblikket stadig skal scanne og betale for deres indkøb ved en selvbetjeningsterminal. KüblerGo arbejder dog på højtryk med at implementere systemer, så de kan tilbyde et ægte autonomt supermarked på stedet.
Roberta Goods: Bestillingsskærme og automatiserede lagre
I modsætning hertil arbejder den fuldautomatiske og kasseløse nærbutik Roberta Goods i Stuttgart med bestillingsskærme. Kunderne kan til enhver tid tilføje individuelle produkter til deres indkøbskurv ved hjælp af touchscreens og foretage kontantløse betalinger. Det automatiserede lager i baggrunden samler derefter produkterne, indtil ordren endelig kan tages imod af en dispenser. Nogle produkter som kaffe, brød, frugt og grøntsager er placeret i vestibulen til selvbetjening og kan vælges af kunden, scannes via en scanner på bestillingsskærmen og lægges i den digitale indkøbskurv i kundeservicecentret. Selvstændige butikker kan tilføjes.
Tante-M: 24/7-butikker til landdistrikterne
Tante-M's landsbybutikker er designet til landområder og har mange regionale fødevarer ud over dagligvarer. Da butikkerne ikke kræver salgspersonale og derfor kan holde åbent døgnet rundt, er de rentable, selv når kundetrafikken er lav. Kunderne scanner selv deres indkøb ved en selvbetjent kasse og betaler derefter uden kontanter. Konceptet kræver en høj grad af tillid - alle kan komme ind i den autonome butik, og den overvåges kun af nogle få kameraer.
tegut... teo: Løsning via app eller selvscannende checkout
Det moderne teo-supermarked er også designet til 24/7-drift, og dets særlige arkitektur fanger straks øjet. Kunderne kan enten downloade tegut... teo-appen for at få adgang og handle eller bruge deres betalingskort. Brugere af appen kan scanne deres produkter, mens de handler, mens alle andre kunder også kan gøre det ved de selvscannende kasser. Betalingen i det autonome supermarked sker derefter kontantløst og uden ventetid, også via de digitale selvscanningskasser med touch-displays.
Teknologisk baggrund - den rigtige teknologi
Ud over de butikskoncepter, der præsenteres her, findes der mange andre koncepter, som stort set alle har én ting til fælles: Brugen af moderne, digitale teknologier. For eksempel kan man se, at næsten alle butikker - uanset om det er dem, der er præsenteret ovenfor, eller store aktører som Rewe, Aldi Süd eller Amazon - er udstyret med elektroniske prisskilte (ESL) at kunne implementere prismærkning hurtigt, billigt og nemt. Uden behov for personale og på afstand. Alle autonome butikker tilbyder kontaktløs betaling og er udstyret med et omfattende kamerasystem. På den ene side af sikkerhedsmæssige årsager, men også for at kunne tildele varer til kunden. Jo mere autonom butikken er, jo flere kameraer er der. Men brugen af apps til Scan & Go og integrationen af onlinebutikker er også lovende tilgange.
Den PRESTIGEsoftware til virksomheder tilbyder det rette teknologiske grundlag for dette og gør det muligt for detailhandlere at implementere deres prismærkning og reklamekommunikation på en rentabel måde i fremtidens butikskoncepter. Løsninger til digital skiltning såsom informationsterminaler, kassesystemer med touchskærme, digitale hylder og ESL-forbindelser er allerede blandt de outputmedier, der nemt kan styres og afspilles med PRESTIGEenterprise. Men også mobile løsninger såsom Scan&Go-systemer kan realiseres ved hjælp af PRESTIGEenterprise. Teknologierne fra Online-Software AG giver optimale betingelser for at åbne selvstændige butikker og implementere pålidelige, harmoniserede systemer.
Konklusion på brugen af kunstig intelligens til shopping
Vores indtryk er, at mange af de eksisterende butikskoncepter har bæredygtige tilgange og for det meste fungerer. Der foregår dog stadig en masse test, og teknologierne bliver videreudviklet for at muliggøre problemfri shopping. Produkttilgængeligheden 24/7 i de autonome butikker er særlig populær blandt kunderne. Efter vores mening er der dog stadig nogle udfordringer, som butikkerne fortsat skal håndtere i fremtiden: Tyveri er et aktuelt problem på trods af kameraovervågning. I hvilket omfang kan detailhandlen modvirke dette, f.eks. ved at begrænse adgangen? Hvor høje er omkostningerne ved (mere) tyveri egentlig, og bliver de opvejet af reducerede personaleomkostninger? Hvordan håndterer man det store spørgsmål om databeskyttelse med så meget overvågning i butikkerne? Selvstændige butikker rundt omkring? I hvor høj grad kan shoppingoplevelsen forbedres med data fra kameraerne? Nøgleord: personlig kundetilgang på skærmen. Det er tydeligt, at pris- og reklamekommunikation på disse markeder kan løftes til et nyt niveau. Vi er spændte på at se, hvor hurtigt vores tyske forhandlere reagerer på de nye muligheder.
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL: Ofte stillede spørgsmål om autonome butikker
Hvad kendetegner en autonom butik?
En autonom butik er en detailbutik, der i høj grad eller helt er afhængig af automatiserede teknologier og systemer til at lette indkøbsprocessen for kunderne. Ingen menneskelige medarbejdere behøver at være direkte til stede. Disse butikker bruger forskellige teknologier som sensorer, kunstig intelligens (AI), maskinlæring, kameraer og Internet of Things (IoT) til at automatisere hele indkøbsprocessen.
Kunderne kan købe varer som f.eks. mad i selvkørende butikker og gennemføre betalingsprocessen uden behov for traditionelle kasser eller menneskelige kassedamer. Teknologier som apps eller sensorer tager sig automatisk af betalingsprocessen.
Et velkendt praktisk eksempel på autonome butikker er Amazon Go. Her anvendes det såkaldte "Just Walk Out"-koncept, som muliggør en helt kasseløs indkøbsoplevelse. Kunderne henter de produkter, de vil købe, og forlader blot butikken. Teknologien genkender, hvilke produkter der er blevet taget, og opkræver automatisk beløbet.
Hvilke fordele giver autonome butikker?
- Bekvemmelighed og hastighed: Kunderne kan vælge produkter og forlade butikken uden at skulle stå i kø ved kassen. Det sparer tid og gør det hurtigere og mere bekvemt at handle.
- Reducerede omkostninger: Ved at bruge automatiserede systemer kan virksomhedsejere reducere lønomkostningerne og stadig øge effektiviteten i deres drift.
- Skalerbarhed og fleksibilitet: Autonome butikskoncepter kan relativt nemt tilpasses forskellige steder og forretningsmiljøer. De garanterer derfor en høj grad af skalerbarhed og fleksibilitet og kan reagere på ændringer i markedet i overensstemmelse hermed.
- Innovativ kant: Virksomheder, der åbner selvkørende butikker nu, kan positionere sig som pionerer i branchen og drive innovation i detailhandlen.
Hvilke udfordringer er der, når man implementerer selvkørende butikker?
- Teknologisk kompleksitet: Integrationen af forskellige teknologier som sensorer, kameraer, AI-algoritmer og IoT-enheder kræver en kompleks infrastruktur, som skal være pålideligt synkroniseret med hinanden.
- Vedligeholdelse: Teknologien i autonome butikker kræver regelmæssig vedligeholdelse for at undgå nedbrud. For at systemerne i butikken kan fungere problemfrit, skal de kontrolleres regelmæssigt.
- Kundens accept: Ikke alle kunder er klar til at tage imod nye, automatiserede shoppingoplevelser. Især folk med ringe medie- og teknisk ekspertise skal overbevises og tages i hånden.
Online Software AG er din kompetente partner til realisering af Selvstændige butikker. Med vores POS marketing software Vi tilbyder dig også mange effektive muligheder for reklamekommunikation på salgsstedet.
Forfatterne
Sandy Heinzmann & Leah Knebel